Nuevas tendencias de la industria del envase y embalaje en EXPO PACK México 2007

Cada año las tendencias en materia de envase y embalaje evolucionan; hoy en día el enfoque de la tecnología marca el camino hacia la producción de envases que sean “convenientes” para el consumidor y a la vez “compatibles con el estilo de vida”.

Es por esto, que la conveniencia ha llevado a los diseñadores a desarrollar envases de plásticos rígidos para bebidas, en los que las tapas del mismo ya cuentan con una selección de aromas o sabores de los cuales el consumidor puede elegir el de su preferencia.  “Las estadísticas de la industria apoyan estas nuevas tendencias, como el caso del PET que continua siendo el material con mayor crecimiento en el sector plástico, con un incremento esperado del 7 a 9% en los Estados Unidos,” agregó el licenciado José Martínez, Director de la Oficina para Latinoamérica de PMMI (Packaging Machinery Manufacturers Institute, por sus siglas en inglés).

Así también, aumentar la vida de anaquel del producto es uno de los factores más importantes a considerar. La nueva generación de envases interactivos nos muestran diseños en los que el ingrediente activo se encuentra contenido únicamente en la tapa del envase, por lo que al momento de que éste es abierto por el consumidor, se combina con el producto para conformar una mezcla final.

Otro ejemplo son las latas metálicas que siempre han probado ser un excelente envase para conservar los alimentos por largos periodos de tiempo. Sin embargo, hace algunos años no podían utilizarse en los hornos de microondas. Hoy en día estos envases también han evolucionado. La industria ha desarrollado tecnologías que permiten revestir con capas de plástico latas metálicas a fin de que estas puedan utilizarse como recipientes de alimentos para cocinarlos en hornos de microondas, conservando así las ventajas de una larga vida de anaquel para el producto.

En México, el papel y el cartón son los materiales mayormente utilizados por la industria. El valor de producción de este sector, aumentó un 7.2% durante el año 2005 de acuerdo a cifras de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE).

Otro sector que registró un nivel de crecimiento significativo es el de los envases de aluminio especialmente durante 2005, impulsado por la demanda de los mercados de refrescos, cerveza, jugos y néctares. Se espera registrar niveles récord de crecimiento para este sector en los países en vías de desarrollo. 

Los envases flexibles representan el 17% del valor de mercado del envase en los Estados Unidos, el cual tiene un valor de $127 mil millones de dólares.  Este tipo de envases registra un mayor número de innovaciones tecnológicas tales como “zippers” para alimentos orgánicos y “bolsas retortables” para productos alimenticios, finalizó José Martínez.

Los retortables son envases flexibles y termo-resistentes laminados con tres o cuatro películas de poliéster, nylon, polipropileno y aluminio que permiten conservar los alimentos por un periodo similar a los enlatados. Son muy ligeros y ocupan poco volumen lo que se traduce en ahorros de almacenamiento y transporte. Se espera que esta tecnología tenga un crecimiento anual de entre el 15 y el 17% en América Latina.

Estás tecnologías de vanguardia para la industria Latinoamericana  de envase, embalaje y procesamiento serán presentadas en EXPO PACK México y PROCESA del 26 al 29 de Junio en el Centro Banamex en la Ciudad de México.

Para más información del evento, haga clic aquí.

Cifras de la industria del envase, embalaje y procesamiento

Junio 15, 2006

EXPO PACK México 2006, reconocida internacionalmente como la exposición líder en la industria del envase, embalaje y procesamiento en México y Latinoamérica, anunció en conferencia de prensa las novedades que se presentarán en su Vigésima Primera Edición. Por tal motivo, EXPO PACK México reunió a destacadas personalidades de la industria, quienes dieron a conocer la situación actual del mercado nacional e internacional en materia de envase, embalaje y procesamiento, así como las tendencias y avances tecnológicos en esta materia, para incrementar la competitividad y el crecimiento de las empresas y de los diferentes sectores involucrados en esta industria.

Elena Maribona, Directora de EXPO PACK México, señaló que dicha exposición se llevará a cabo del 27 al 30 de junio. “En 28 mil metros cuadrados de exposición y con la participación de 730 expositores provenientes de 19 países, los más de 30.000 visitantes calificados tendrán acceso a los más recientes desarrollos y avances mundiales en cuanto a tecnología de envasado se refiere, y agregó “simultáneamente a la exposición, se realizará un ciclo de conferencias con temas cuidadosamente seleccionados y de particular interés para los diversos sectores que conforman esta industria, entre los que se encuentran: alimentos, bebidas, farmaceútica, artes gráficas, química, cuidado personal/cosmética, perfumería, automotriz, calzado, electrónica y eléctrica, por mencionar algunos”. Además destacó que este año la exposición contará con 8 pabellones: Estados Unidos y Canadá, España, Argentina, China, Taiwán, Francia, además de Interphex y del pabellón dedicado a Financiamiento.

Comentó que gracias a PROCESA e INTERPHEX, exposiciones simultáneas a EXPO PACK México este año, las empresas de la industria de alimentos y farmaceútica, respectivamente, encontrarán soluciones para toda su línea de producción.

La empresaria enfatizó que EXPO PACK México 2006, es parte integral de la Semana del Envase en México, la cual incluye importantes eventos organizados por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje, AMEE. A este respecto, el Director de dicha asociación, Ingeniero Jorge Martínez, mencionó la celebración del XXII Congreso Nacional, el Programa de Herramientas para la Competitividad y la Premiación del Certamen Envases Estelares.

El Director de la AMEE habló de la importancia de la industria del envase y el embalaje para el desarrollo económico de México, ya que de acuerdo a cifras oficiales de la reconocida asociación, este sector genera alrededor de 68,000 mil empleos directos; lo cual no se debe a que la producción baje, sino por el incremento de la velocidad en el equipo que se utiliza actualmente; el valor de su producción representa el 1.5 por ciento del Producto Interno Bruto y el 8.7 del manufacturero.

El Ingeniero Martínez señaló que durante el año 2005 la producción de envases en México fue superior a las 8.3 millones de toneladas y el valor de la producción llegó a los 6,790 millones de dólares. El valor de las ventas fue de 6,736 millones de dólares, las exportaciones de 796,154 toneladas, y el consumo Per cápita de 88.1 kilogramos.

El Director de la AMME comentó que las ramas con mayor crecimiento fueron: plástico, 1.3 millones de toneladas; y metal, 480.645 toneladas; pues durante el 2005 registraron un crecimiento del 2.9 por ciento. La producción anual que tiene el mayor porcentaje de participación es vidrio con más de 3 millones de toneladas y papel y cartón con 2.2 millones de toneladas. Respecto al consumo total de envases en México, éste alcanzó las 9,094,924 toneladas, estando el papel y el cartón en primer lugar con 2,893,019 toneladas, vidrio en segundo sitio con 2,703,289 toneladas, seguido del plástico con 1,704,000, madera con 1,298,630 y metal con 495,986 toneladas.

“México ocupa el segundo lugar en Latinoamérica en producción de envases. Del total de los envases que se producen, el 50 % está en el sector de alimentos, el 25 por ciento en bebidas y el 25 por ciento restante está repartido entre los demás sectores”, apuntó.

Además, el Ingeniero Jorge Martínez, hizo hincapié en el problema que representa la piratería de envases en la industria farmaceútica, impactando entre el 10 y el 20% del PIB del país.

En relación al impacto de la tecnología en esta industria, José Martínez, Director para Latinoamérica de Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI), indicó que las nuevas tendencias en tecnologías y diseño de envases están relacionadas con la reducción de costos por el aumento en costos de combustibles, la nanotecnología, el RFID y las tendencias en los hábitos de los consumidores: Alimentación para familias ocupadas, menor disponibilidad de tiempo para la preparación de alimentos, productos con estilos de vida saludables, productos orgánicos y nuevas categorías en bebidas y alimentos.

El representante para Latinoamérica de PMMI dijo que los envases actualmente son más ligeros y para fabricarlos se utilizan materiales cada vez más amigables. La maquinaria también es más ligera y pequeña para consumir menos energía, y apuntó, que en este sentido, estudios en Estados Unidos muestran una tendencia a crecimiento en la maquila para envasado que será aproximadamente del 15% en los próximos 5 años.

José Martínez habló de la tendencia a los envases activos; al reemplazo del vidrio y de las latas por lo plásticos; incremento en el uso de envases flexibles plásticos respecto a los envases rígidos plásticos; así como a la tendencia a envases unitarios y envases inteligentes, los cuales responden a las condiciones de conservación y características de los alimentos, y comentó, “ya los hay hasta con voz y sonido”.

Además destacó la tendencia del envase para cosmética masculina, a lo que agregó que en Milán gastan más los hombres que las mujeres en productos de cuidado personal.

Para concluir su presentación, José Martínez se refirió a las tendencias del envase en la industria de bebidas. El agua embotellada está demandando envases nuevos porque ha crecido en un 56 por ciento en esta década, los refrescos 26 por ciento, jugos y néctares 20 por ciento y las bebidas alcohólicas 10 por ciento.

Por su parte, Vicente López Abad, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), aseveró que el sector de Conservas Alimenticias ha presentado cifras positivas constantemente, y según indicadores cuantitativos de la Memoria Estadística de CANAINCA en estudios preliminares, este año la Industria comercializó más de 408 millones de cajas, 4 por ciento más que en 2004. En relación con las toneladas, se colocaron en el mercado 3 millones 700 mil toneladas, logrando un incremento del 6.5 por ciento con respecto a 2004.

El actual Presidente de CANAINCA señaló que en el 2005, la industria logró ventas por arriba de los 46,000 millones de pesos, reflejando un crecimiento en términos reales del 6.5 por ciento con respecto a lo alcanzado en 2004, mientras que el PIB presentó un crecimiento de 3 por ciento. Las percepciones anuales promedio presentaron un incremento del 11.3 por ciento, finalizando en 125,208 pesos Per Cápita.

Vicente López Abad habló del valor del envase en la producción, conservación, comercialización y distribución de producto, y se refirió a la importancia de EXPO PACK México en la industria mexicana, “Es importante mencionar que para las industrias procesadoras y empacadoras de alimentos, EXPO PACK representa un importante foro que nos permite conocer, en nuestro propio país, las nuevas tecnologías en cuanto a proceso, empaque y embalaje de alimentos se refiere, lo cual nos ayuda a continuar actualizándonos para poder adquirir tecnología de punta y estar a la altura de cualquier país del mundo”, concluyó el Presidente de la CANAINCA.

Finalmente, Elena Maribona anunció que este año la exposición contará con un pabellón de financiamiento en donde se presentarán alternativas para la compra de maquinaria y equipo. “Independientemente de que el crédito podrá ser otorgado a cualquier compañía con base en México y Latinoamérica que pretenda modernizar sus plantas productivas, sin importar su tamaño, esta iniciativa es parte de un esfuerzo por apoyar a la pequeña y mediana empresa (PYMES). Cada grupo financiero que se presentará en nuestro pabellón tiene una solución para el tamaño y requerimientos de cada empresa.”, y agregó, que el financiamiento irá desde los 20,000 dólares hasta los 2 millones de dólares.

De esta forma, EXPO PACK México 2006, refuerza su compromiso con la industria del envase, embalaje y procesamiento en México y Latinoamérica, y se confirma como la mejor opción para incrementar la competitividad y rentabilidad de las empresas a través de soluciones flexibles y tecnología de punta. Lo esperamos del 27 al 30 de junio.

¡Visite Expo Pack México para mejorar la competitividad y rentabilidad de su negocio!

¡Haga click aquí! Para mayor información.

El evento líder de la industria del envase, embalaje y procesamiento de alimentos y bebidas

La onceava edición de la reconocida exposición internacional Envase/Alimentek promete ser aún más espectacular que en su última edición del 2007.

Nuevamente ocupará los 26,000 m2 de Costa Salguero, teniendo en esta oportunidad la participación de 420 expositores, de los cuales alrededor de 300 compañías serán nacionales y unas 120 compañías internacionales. Con respecto al estimativo de visitantes, se espera la asistencia de 43,000 profesionales del sector.

Un punto clave  serán las Jornadas y Seminarios de Capacitación, que contarán con la presencia de tecnólogos a nivel nacional e internacional, quienes presentarán las nuevas tendencias y tecnologías relacionadas con el envase.

La Industria del Envase

El mercado del envase y embalaje cerró en el 2008 con una facturación de $10.889 millones, lo que implica un consumo per cápita 97 kilos anuales. Para el 2009 se espera un decrecimiento del 10% respecto del año pasado; se estima de esta manera que el volumen de negocios llegará a ser de $9.800 millones de pesos.

El giro del negocio de producción de envases durante el 2008 superó el millón y medio de toneladas y los segmentos que más se destacaron fueron el del Papel y el Cartón con el 26%, el Vidrio también con el 26%, los envases Plásticos Flexibles con el  23%, seguido de los Plásticos Rígidos, más lejos se encuentran la Madera con el 20% y la Hojalata y Metales con el 5%.

Los envases de mayor innovación respecto a sus materiales han sido los envases plásticos, seguidos por los envases de cartón y el vidrio. La cantidad de nuevos envases lanzados en nuestro país durante el 2008 fueron de 2.559, seguido por Chile con 2.339 envases nuevos.

Analizando la evolución del sector entre el 2003 y el 2008, el mayor dinamismo estuvo liderado por el segmento del papel y el cartón con un aumento respecto a 2003 del 40% seguido por el vidrio que aumentó el 34% en el mismo período y las plásticos con un 20%.

Ronda de Negocios en Envase Alimentek

En el marco de Envase Alimentek 2009, la Fundación Export.Ar, en su rol de agencia de promoción de exportaciones de la Cancillería Argentina, conjuntamente con el Instituto Argentino del Envase y ProArgentina, presentarán la 1era. Edición de la “Ronda de negocios internacional de envases y embalajes, equipos, máquinas y materias primas”, con el objetivo principal de incrementar las oportunidades de negocios de exportación del sector nacional.

La Ronda de Negocios Internacional ENVASE / ALIMENTEK se realizará entre empresas argentinas previamente acreditadas por gerentes y responsables de compras y empresas provenientes de Panamá, Perú, Bolivia, Chile y Paraguay, seleccionadas e interesadas en adquirir tecnología alimentaria nacional.

Los objetivos serán alcanzar resultados exitosos en beneficio de las firmas nacionales y que los participantes de la ronda de negocios logren concretar contactos de interés que permitan insertar la oferta nacional en el exterior.

La misma se desarrollará en el Centro de Exposiciones de Costa Salguero de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en un área de negocios especialmente acondicionada para la ocasión.

Novedades en Envase Alimentek 2009

El sector del packaging y los segmentos relacionados esperan ansiosos que Envase/ Alimentek abra sus puertas.
En su onceava edición la Exposición más importante de la industria del envase en Latinoamérica presentará numerosas novedades para los empresarios del sector.

Ventajas diferenciales de la Exposición

Para mayor información sobre el evento, haga clic aquí.